静岡名物 8の字

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昨日年始のご挨拶で静岡に住む義兄夫妻からお土産にいただいた
その名も『8の字』クッキー。小麦粉と卵と砂糖だけを使って焼き上げた
素朴な味わいのお菓子です。
何でも戦後間もないころから駄菓子のような存在で地元の人々から
親しまれ続けてきたという逸品。食べると口の中でじゅわっとほどけるように溶けます。
この8の字の形も食べる度に楽しい。お茶は何にでも合いそうですね。
それにしてもシンプルなのにあとをひくなあ。。。もぐもく゛。。。

カクゼン桑名屋
静岡名物 8の字 ¥190~

by yass2005 | 2009-01-04 14:59 | souvenir